Gisteren waren we aanwezig op "Emilia sur li" (letterlijk "Emilia op gist")

Een hele dag gewijd aan de geliefde wijnen uit Emilia Romagna die gemaakt zijn middels herfermentatie op fles.

Uiteraard met makers die we zelf ook importeren. Massimiliano Croci, Vittorio Graziano, Marco Rizzardi van Crocizia.