Vorige keer hadden we het over het verwijderen van overdadige groei.
De natuurlijke wijnmakers doen dit veelal handmatig omdat dit veel preciezer is. Waarom?
Aan het begin van elk jaar worden druivenplanten gesnoeid. Dit is niet de enige periode dat men snoeit. Er bestaat ook de zogenaamde Potatura Verde, de groene snoei.
Meer lezen