Knopen

Snoeien hebben we het wel eens over gehad, vaak een klus die zeker in wijngaarden met wat jaren op de klok de nodige aandacht vereist. Na snoeien wacht er nog een andere klus, opbinden. Let wel, of je moet opbinden hangt af van je gebruikte snoeimethode. Bij ‘Cordon’ is het, althans in het begin niet nodig, bij Guyot wel. Opbinden gebeurt natuurlijk om te voorkomen dat de plant teveel zijn eigen weg gaat vinden.

Ook bij jonge plantjes is er werk aan de winkel. Op bijgaand filmpje is te zien hoe een jonge plant wordt ‘geschoond’ en opgebonden wordt aan de geleider in het Italiaans ‘tutore’ genoemd. Het vergt training en aandacht om de plant zo recht mogelijk langs de tutore te krijgen. Sommige planten zijn redelijk eigengereid en weerbarstig kunnen we verzekeren.

Bijna twee hectare aan jong grut, krijg dat maar eens in het gareel…..

Cari Saluti,
Vino Per Tutti