Jonge plantjes, opbinden… Veel werk!
Meer lezenDe onweerstaanbare blend van Barbera en Bonarda in licht bubbelende vorm.
Meer lezenDe biodynamische wijnen van Cantina Raina in Montefalco.
Meer lezenDégorgement bij Cinque Campi. En dan komen we bij het cruciale punt, het verwijderen van de gistcellen!
Meer lezenHet vullen van de pupitre bij Cinque Campi
Meer lezenWat moet je doen om kleine plantjes niet te laten overwoekeren door gras en onkruid?
Meer lezenDoormediteren met de Sagrantino Passito van Diego Calcabrina
Meer lezenWinter in het land, winter in de wijngaard, niks groeit, niks bloeit…..'t is koud, soms bar soms nat dus lekker binnen, voeten omhoog voor de kachel……
Meer lezenItalië is niet één land, het zijn heel veel verschillende landjes bij elkaar geplakt. En wie een beetje door Italië reist begrijpt dat dat deels komt door heuvels, bergen rivieren, slingerwegen en dan ook nog die van het smalle type waar je niet idioot hard over heen kan karren.
Meer lezenKeuren, proeven en kopen op de Piloersemaborg
Meer lezenOranje boven. Wat kleur op deze laatste wat donkere dagen.
Meer lezen