April is een drukke maand voor de wijnmaker in Italie. Het snoeien is meest achter de rug, hooguit nog wat opbinden hier en daar maar ook palen en draden controleren. Maar wat gebeurt er ondertussen in de kelder?
Meer lezenVoorjaar! Dat is het moment om aan te planten in je wijngaard. Dat is een flinke klus en je hebt qua planten een enorme keuze.
Meer lezenGroenbemesting in de wijngaard. Hoe werkt dat? Een voorbeeld met Favino.
Meer lezenPrachtig die kersenbloesem en bijna niemand die het ziet…
Meer lezenDe Grokaalbox. Een doos vol lekkers en leuks van Groninger ondernemers. https://www.grokaalbox.nl/
Meer lezenAl die verschillende druivensoorten die men in Italië aantreft geven de Italiaanse wijnen een uniek karakter en er is altijd wel wat nieuws te ontdekken. Of oud eigenlijk want we wilden het over Moscato hebben, een van de oudste druivenrassen ter wereld!
Meer lezenWijnmaken: druiven plukken, kneuzen, laten vergisten, overhevelen en klaar is Luigi, heel simpel gezegd.
Wat men vaak vergeet is dat je druiven moet kweken en dat is een vak apart en een apart vak…
Een Magnum! Efficient, esthetisch elegant en imponerend.
Meer lezenGronderosie en het maken van industriële Prosecco.
Meer lezenOok dit jaar zijn we er weer bij met een mooie selectie!
Meer lezenBescherming van wijngaarden tegen wild is broodnodig.
Meer lezenHoe zit het met die rode licht mousserende wijn die volgens ons toch echt ondergewaardeerd is?
Meer lezenItaliaanse lekkerbekken website Dissapore maakt een selectie van de beste natuurlijke frizzantes uit Italië. En veel daarvan voeren wij in ons assortiment.
Meer lezenEr komt kleur in het veld. Invaiatura! Wat gebeurt er als de druiven rijpen?
Meer lezenEnkele foto’s naar aanleiding van onze wijnmail over Vinnatur, Vini Veri en een Costadilà aanbieding.
Ook de wijnmail ontvangen? Klik hier en geef je op!
Meer lezenJonge plantjes, opbinden… Veel werk!
Meer lezenEen mooi festival in Groningen op komst en Vino Per Tutti is er bij. Wilde fermentatie en spontane vergisting staan centraal!
Regelmatige updates volgen. Kaartverkoop start op 1 mei.
https://www.facebook.com/Wild-Festival-Groningen-500252510502337/
Meer lezenDeel 2 van ons “Aglianico” blog en de Aglianico’s van Cantina Giardino in het bijzonder.
Meer lezenAglianico! Lees in dit blog meer over de achtergrond van deze bijzondere druivensoort. In deel 2 meer over de Aglianico’s van Cantina Giardino.
Meer lezen