Groenbemesting! Groenbemesting is een oud concept. Er is een Indiaase tekst, Vrikshayurveda die er al over rept. Ook de Chinezen en oude Grieken waren er mee bekend. Wat is groenbemesting eigenlijk en het uiteindelijke doel?
Meer lezen
Wat komt er qua papierwerk eigenlijk bij het wijnmaken kijken? Leuker kunnen we het niet maken…
Meer lezen
Zwijnen zijn meestal totaal niet onder de indruk als je bij je wijngaard aankomt om te gaan oogsten.
Meer lezen
The festival will be postponed and rescheduled to Friday 11 June and Saturday 12 June 2021.
Meer lezen
Druiven zijn lekker, zeker als ze gaan rijpen en langzaamaan zoeter worden. Het is een ware lekkernij voor de mens maar ook voor dieren. Sterker nog, ze zijn er gek op! Hoe kan je je oogst enigzins beschermen zodat deze na een seizoen hard werken niet verloren gaat?
Meer lezen
Oogsttijd in Italië. Het is zover! 2020 is een bewogen jaar met name door de Covid19 crisis.
Meer lezen
In het algemeen pluk je druiven op het moment dat ze rijp zijn. Er zijn mensen die denken dat als je vroeger plukt je meer zuur in je wijn hebt en dat klopt, alleen is dat zuur van onrijp fruit. Het zijn wijnen van onrijp fruit zonder vulling.
Meer lezen
Vorige keer hadden we het over het verwijderen van overdadige groei.
De natuurlijke wijnmakers doen dit veelal handmatig omdat dit veel preciezer is. Waarom?
Aan het begin van elk jaar worden druivenplanten gesnoeid. Dit is niet de enige periode dat men snoeit. Er bestaat ook de zogenaamde Potatura Verde, de groene snoei.
Meer lezen
Een brief op je deurmat krijgen. Of je even de naam van je bedrijf wilt veranderen… Het kan je als wijnmaker ook overkomen!
Meer lezen
Nog meer over late meeldauw. Hoe ziet het er eigenlijk uit en wat kunnen de gevolgen zijn?
Meer lezen
Bij beschermen dient men zorgvuldig te werk te gaan. Waar moet je om denken bij het beschermen van je kostbare planten?
Meer lezen
Een blog over Valse en echte Meeldauw. Waar komen deze schimmels vandaan en wat kan je er aan doen?
Meer lezen
Regen betekent vochtige omstandigheden en zoals iedereen weet levert dat in beginsel omstandigheden op waarin schimmels goed kunnen gedijen.
Meer lezen
Waarom het belangrijk is om continu een kijkje in de kelder te nemen…
Meer lezen
Regen! Wie denkt dat het in Iatlië altijd mooi weer is….
Meer lezen
Fan van frizzantes uit Emilia Romagna zijn we al jaren. Anderen beginnen nu ook te ontdekken wat voor moois daar vandaan komt!
Meer lezen
Alles schiet de grond uit in de wijngaard nu de temperatuur wat op begint te lopen. Waar is die decespugliatore?
Meer lezen
6 flessen van Raina voor een vaste prijs (€69,95) inclusief verzendkosten binnen Nederland. Haal ‘m in huis een leer de authentieke Umbrische wijnen van Francesco op deze manier beter kennen.
Meer lezen